Slow cook bbq
In samenwerking met Liam Meats BBQ
Voor de echte liefhebber: Puur, mals en vol van smaak. Onze Slow Cook BBQ draait om tijd, aandacht en vakmanschap — vlees dat langzaam wordt gegaard, rook die de smaak verdiept en een grillgeur die het water in de mond brengt.
Alles wordt ter plekke bereid door onze chefs en Liam, met de kwaliteit en beleving die je van Lokaal 1832 kent.
Van intiem tuinfeest tot groots zomerevent: wij zorgen voor de smaak, de sfeer en de gezelligheid. Jij hoeft alleen nog te genieten.
Impressie van BBQ-gerechten, te selecteren:
- Pork Belly burnt Ends
- Pulled chicken taco’s met salsa en guacamole
- Gamba- en chorizoworstspieeen met aioli
- Brisket met mais en groene asperges
- Spareribs met barbecue rub
- Mini burgers met spek, ui en tomaat
- Kipspies met chimichurri en bieslookaioli
- Gestoomde zalm met venkel en citroen
Tijd voor een feest?Wij helpen je graag
Wil je op locatie een feestje vieren maar je geen zorgen hoeven maken om de verzorging ervan? Die kunnen wij uit handen nemen.
Van een geheel verzorgd diner of complete lunches op locatie tot het verzorgen van de hapjes en drankjes op een besloten feest. Lokaal 1832 is er om je geheel te ontzorgen op gebied van catering in en om Ommen.
Benieuwd naar de mogelijkheden? Neem vrijblijvend contact met ons op!