Lokaal 1832 op locatie.
Wil je op locatie een feestje vieren maar je geen zorgen hoeven maken om de verzorging ervan? Die kunnen wij uit handen nemen.
Van een geheel verzorgd diner of complete lunches op locatie tot het verzorgen van de hapjes en drankjes op een besloten feest. Lokaal 1832 is er om je geheel te ontzorgen op gebied van catering in en om Ommen.
Benieuwd naar de mogelijkheden? Neem vrijblijvend contact met ons op via info@lokaal1832.nl
Borrel and bites
Tafels voorzien van borrelplankjes met dips en olijven, kaas, vleeswaren en pestobreekbrood.
Diverse mooie hapjes, te selecteren:
– Bruschetta tomaten salsa coppa di parma *
– Mini carpaccio truffelmayonaise (uitserveren) **
– Gazpacho Italiano Noorse garnalen komkommer (flutes) **
– Roulleaux Runderlende roomkaas gerookte amandel **
– Tunnbrood geitenkaas olijf pesto *
– Focaccia uit de oven Parmaham **
– Focaccia uit de oven gerookte zalm **
– Flammkuchen pulled pork, chicken of tonijnsalade *
– Garnalen poffertje parel couscous dille mayonaise ***
– Kipspies pesto tijm (warm uitserveren) ***
– Kip karaage met sesam-bosui*
Kleine zoete mogelijkheden:
– Panna cotta framboos **
– Stracciatella mousse **
– Zomerse watermeloen limoncello cocktail (flutes) **
* €2,50 p.s
** €3,50 p.s.
*** €5,50 p.s.
**** Borrelplank 15,00 p.s.
| Op reservering
| 20 – 150 personen
Walking lunch
Groene salades, keuze uit:
– Pastasalade tonijn
– Salade caprese
Verschillende broodjes, keuze uit:
– Gerookte runderlende truffelmayonaise
– Parmaham basilicummayonaise
– Gerookte zalm roomkaas
– Gerookte kip
Uit te serveren kleine gerechten:
– Gazpacho Italiano Pecorino Zuppa Capresa
– Kipspies pesto-tijm marinade mix
Eventueel uit te breiden met melk, karnemelk, verse jus etc.
| Op reservering
| Vanaf €16,00 euro per persoon
| 20 personen – 150 personen
Slow cook BBQ
i.s.m. Liam Meats BBQ
Diverse BBQ-gerechten, te selecteren:
– Pork Belly burnt Ends
– Pulled Pork taco’s
– Cajun-worst & garnaal spiezen
Zoet:
– Gerookte s’mores
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met passende bijgerechten.
| Op reservering
| Vanaf €45 per persoon
| 20 personen – 150 personen
Italian diner
Diverse gerechten, te selecteren:
– Anti-pasti plank
– Bruschette tomatensalsa en coppa di parma
– Carpaccio di Manzo truffelmayonaise
– Gazpacho Italiano Noorse garnalen komkommer
– Risotto al Limone
– Penne con Gamberi
Dolci:
– Tiramisu
– Mousse al Limoncello
| Op reservering
| 4-gangen v.a. €50 per persoon
| 20 personen – 150 personen
All in diner
Tafels voorzien van borrelplankjes met dips en olijven, kaas/ ham en pestobreekbrood.
Wat is inbegrepen:
– Amuses en bubbels bij binnenkomst
– Inclusief een selectie van bijpassende wijnen en mineraalwater.
– Professionele bediening
– Complete tafelsetting: borden, bestek, glazen en servetten.
– Sfeervolle decoratie: eenvoudige maar elegante decoraties die passen bij uw evenement.
Impressie 4-gangenmenu:
– Gravad Lachs
– Krokante zeebaars antiboise
– Tamme eendenborst sinaasappel
– Dessert naar keuze
| 4-gangenmenu: €100 per persoon
| 5-gangenmenu: €120 per persoon
| 6-gangenmenu: €140 per persoon
| Op reservering
| Vanaf 20 personen